
Stamppot buffet
Ons stamppot buffet is een warm, typisch Nederlands buffet bestaande uit meerdere soorten stamppot en bijgerechten, ideaal voor feesten, familiebijeenkomsten en winterse evenementen.
Wat een stamppottenbuffet kan bevatten:
Populaire stamppotten
-
Boerenkoolstamppot
Met uitgebakken spekjes en rookworst. -
Hutspot
Wortel, ui en aardappel, vaak geserveerd met draadjesvlees of klapstuk. -
Zuurkoolstamppot
Optioneel met ananas, appel of spekjes. -
Andijviestamppot
Rauwe andijvie met spekjes of gehaktbal. -
Spinaziestamppot
Met room of kruidenkaas.
Bijgerechten
-
Rookworst (traditioneel of vegetarisch)
-
Gehaktballen in jus
-
Speklappen of stoofvlees
-
Gebakken spekjes
-
Jus (naturel, ui-jus of rode wijn-jus)
Toppings & extra’s
-
Uitjes (gebakken of rauw)
-
Mosterd
-
Augurken en zilveruitjes
-
Kaasrasp
-
Appelmoes
-
Piccalilly
Eventuele frisse bijgerechten
-
Koolsalade
-
Rauwkost
-
Komkommersalade
-
Brood met kruidenboter
Ideeën voor presentatie
-
Grote warmhoudpannen of chafing dishes
-
Labeltjes met namen van de stamppotten
-
Optionele vegetarische hoek
-
Grote ketel met warme jus in het midden
De arrangementen zijn te bestellen vanaf 20 personen
Bij locaties buiten regio Den Bosch worden eventuele reiskosten berekend.
Soepen
Eventueel uit te breiden met een huisgemaakte soep. Onze soepen zijn samengesteld met seizoensgebonden groenten.
v.a. 3,50 p.p.
